加大政策和技術扶持力度食品包裝機械明天會更好

2013/10/10 13:28:40

   食品包裝機械是指能完成全部或部分包裝過程的機器。作用是給食品行業提供必要的技術裝備，以完成所要求的產品包裝工藝過程。食品包裝機械是使產品包裝實現機械化、自動化的根本保證，因此食品包裝機械在現代食品工業生產中起著相當重要的作用。
　　
       包裝機械的重要性

　   食品包裝機械的生產能力往往比手工包裝提高幾倍、十幾倍甚至幾十倍，無疑這將會更好地適應市場的實際需要，合理安排勞動力，為社會多創造財富。現代食品包裝機械所能完成的工作已遠遠超出了簡單地模仿人的動作，甚至可以說在很多場合用巧妙的機械方法包裝出來的成品,不論在式樣、質地或精度等方面，大都是手工操作無法勝任和媲美的。
　　
　隨著商品的多樣化，這一點越來越引起了人們的重視。食品的衛生要求很嚴格避免了人手和食品的直接接觸，減少了對食品的污染。同時由于機械包裝速度快，食品在空氣中停留時間短，從而減少了污染機會，有利于食品的衛生和安全。
　　
　   急需轉變思維

　   如今，國內的食品包裝機行業整體發展雖然已經有了很大的提高，但是依然跟國際水平有著差距，這種現狀制約了行業設備的發展，也為進口的設備提供了可乘之機。因此，我們國內的經營商們也應該適當的去轉變自身的發展思路了，敢于花費成本去引進更為先進的包裝技術，用技術創新來為自己的食品包裝機打造更穩定更可靠的包裝性能，只有敢于去發展才能在食品包裝市場上拼回國產設備的氣勢。
　　
　食品包裝機的種類有著許多種，想灌裝、貼標、噴碼、封口、給袋等等都需要不同種類的包裝設備去幫助企業完成，雖然我們的設備在其他行業領域已經有了很大的進步，再是那些進步對于食品行業的高標準要求來說就有點不夠用了。包裝穩定性和精度、質量等等想要充分滿足市場需求，生產企業們轉變自己的發展思維已經迫在眉睫了。食品包裝機需要去加大力度讓科技和創新完美融入設備的經營當中，增強企業的獨立開發能來為未來打下基礎。
　　
       高端戰略受挫

　國家正在逐步推進加快振興裝備制造業政策的實施，縱觀我國整個機械行業，包裝機械市場的發展較為迅速，真空包裝機、自動包裝機、打包機等基本上已經可以自給自足，但是我國的包裝機械市場大多是中低端市場，高端包裝機械市場仍然面臨被國外產品壟斷的局面。
　　
　食品行業、制藥、化工行業等使用包裝機械大戶對包裝機械產品的需求十分巨大，并且其中很大一部分是對中高端包裝機械的需求，但是國產高端包裝機械企業正面臨很大的挑戰，挑戰主要來自于國內市場政策扶持方面和現有技術水平方面。

　   離不開政策和技術支持

　在政策方面，國家對高端包裝機械企業走出國門與國外產品競爭的扶持力度還不夠，國內包裝機械企業因為經營管理經驗不足、缺乏著名品牌，很少有機會通過許可證貿易進行競爭，在接出口和間接出口方面，也不能夠控制出口市場，市場信息的反饋不完全，不能及時對市場的變化做出調整。這些都需要國家的力量加以引導和支持。
　　
　在現有技術水平方面，我國高端包裝機械企業與國外企業還存在較大的差距，我國大部分企業技術創新能力不強，主要核心技術來源大多數依靠國外，因此在發展的道路上也受制于人，此外，由于國內企業在產品技術發展理念上與國外一些發達公司有著明顯的差距，導致國內科研經費、研發資金投入嚴重不足，進一步制約著技術水平的提升，高技術人才的缺失也是制約技術提升的原因。
　　
　總而言之，食品加工企業使用包裝機械大戶將增強對包裝機械產品的需求，但是我國食品工業各子行業中的包裝機械進口替代可行性差別十分大，高端食品包裝機械亟待更多的政策引導及科研扶持。隨著國家加快振興裝備制造業政策逐步推進，通用基礎制造業發展將進一步得到重點支持。